Sabemos que te encanta preparar increíbles recetas caseras con aceites esenciales para ti, tu familia y tus amigos. Y sabemos que recurres a nosotros en busca de información confiable y recetas seguras. Pero a veces, puedes encontrarte con un ingrediente que no conoces y quieres aprender más sobre él.

A menudo, estos ingredientes son conservantes o emulsionantes, ambos necesarios para mantener tus delicias caseras seguras. Puedes aprender más sobre conservantes aquí , pero hoy profundizaremos en los emulsionantes para que tengas confianza con los productos que usas y las recetas que preparas.

¿Qué es un emulsionante?

No es ningún secreto que el aceite y el agua no se mezclan. Esto también aplica a los aceites esenciales, acertadamente llamados líquidos hidrofóbicos . Por mucho que lo intentes, los aceites esenciales y el agua no se mezclan. Pequeñas gotas de aceite concentrado flotarán en la superficie, completamente separadas del agua.

Esto es motivo de preocupación cuando se trata de una receta casera que requiere aceites esenciales y agua (o productos a base de agua, como un hidrosol). Usar aceites esenciales de esta manera puede causar graves problemas de salud, ya que el aceite esencial se encuentra prácticamente puro en el agua. El aceite necesita diluirse, algo que el agua no puede hacer. Incluso si diluyes tus aceites esenciales en un aceite portador, volverás a la situación inicial: los aceites estarán directamente sobre el agua.

Aquí es donde un emulsionante resulta útil. Es un ingrediente clave para mezclar a la perfección los aceites esenciales en tus proyectos de bricolaje.

Un emulsionante une los componentes a base de aceite y agua. Los fluidos se mantienen distribuidos uniformemente porque las moléculas del emulsionante se adhieren entre las moléculas de aceite y agua, manteniéndolas unidas.

¿Siempre necesitas un emulsionante?

No todos los productos caseros necesitan un emulsionante. Por ejemplo, si tu receta solo requiere mezclar algunos aceites esenciales con un aceite portador, no necesitas emulsionante. El aceite portador diluirá el aceite y no hay ningún producto a base de agua que lo separe. Lo mismo ocurre al mezclar aceites esenciales en una loción o mantequilla.

Sin embargo, hay muchas recetas que quizás te interese probar y que incluyen agua. Ya sea para la piel, el cabello, la ropa de cama o el aire, los esprays caseros suelen incluir un producto a base de agua como ingrediente principal. Por lo tanto, necesitan un emulsionante. Esto es especialmente cierto para cualquier producto casero que se aplique directamente sobre la piel o el cuero cabelludo. Nunca querrás correr el riesgo de tener contacto tópico con un aceite esencial sin diluir. Aprende más sobre esto aquí (blog sobre dilución).

Emulsionantes de uso común

Existe una amplia gama de emulsionantes, tanto naturales como comerciales, para elegir. Esta lista no es exhaustiva, pero aquí tiene algunas opciones que puede considerar para su próximo proyecto:

• Jabón de Castilla

• Cera emulsionante NF

• Aceite de ricino sulfatado (también conocido como aceite rojo de Turquía)

• Alcohol

  • Si usa alcohol, no tiene que ser necesariamente 100% alcohol, pero debe ser del mayor grado alcohólico posible. Normalmente recomendamos alcohol de grano, como Everclear, que tiene 95% alcohol si consigue 190 grados. Las propiedades evaporativas del alcohol son inigualables, lo que lo hace ideal para rociar habitaciones y ropa de cama, pero puede resecar su uso tópico. Para obtener más información, consulte esta entrada del blog .

• Polisorbato 20

  • Una excelente opción para recetas a base de agua, como aerosoles, brumas corporales, ambientadores y repelente de insectos. No es comedogénico. El "20" indica el tipo de ácido graso utilizado como base, que en este caso se llama monolaurato .

• Polisorbato 80

  • Ideal para emulsionar sustancias más pesadas, como aceites portadores. También es ideal para productos como bombas de baño con colorante de mica, ya que ayuda a prevenir manchas en la bañera y deja una superficie menos resbaladiza. No es comedogénico. El "80" indica que su ácido graso es monooleato.

¿Son los aceites portadores emulsionantes?

Los aceites portadores son fantásticos para diluir aceites esenciales, pero técnicamente no son emulsionantes. Emulsionar algo significa que se mezcle fluidamente con las moléculas de agua, algo que los aceites portadores no pueden hacer. Por ejemplo, si se añaden aceites esenciales al aceite de semilla de uva y al agua, seguirá habiendo gotitas que no se mezclarán completamente en el agua, ya que las moléculas del aceite de semilla de uva no se unen a las moléculas de agua.

Un concepto similar se aplica a nuestra Gelatina de Aloe Vera. Si bien nuestra Gelatina de Aloe Vera ya contiene un emulsionante, no se considera en sí misma un emulsionante. Como con cualquier gel de aloe vera, probablemente necesitará añadir un emulsionante. Recomendamos consultar los ingredientes o contactar al fabricante del gel para obtener más información.

La loción sería otro ejemplo de un producto con emulsionante, pero no se considera un emulsionante en sí mismo. Por lo tanto, si su receta incluye loción y un producto a base de agua, le recomendamos usar también un emulsionante.

¿Qué no se debe utilizar como emulsionante?

El agua, el hamamelis y la miel son tres de los ingredientes más comunes en muchos productos caseros. Contrariamente a la creencia popular, no son adecuados como emulsionantes y no deben usarse para diluir aceites esenciales. Como dice la ciencia básica, el agua y el aceite no se mezclan. El hamamelis es principalmente un producto a base de agua que tampoco retiene los aceites esenciales. Se puede encontrar hamamelis con alcohol, pero no lo suficiente como para diluir o emulsionar los aceites esenciales. La miel funciona bien para retener los aceites esenciales, pero al añadir agua a la mezcla y disolverse, ya no puede retenerlos, lo que resulta en que queden sin diluir. A continuación, se enumeran otros ingredientes caseros comunes que no deben usarse como emulsionantes ni para diluir aceites esenciales.

• arcilla bentonita

• Bicarbonato

• Glicerina vegetal

• Alcohol para frotar

• Aceite de vitamina E

Decidir qué emulsionante es el adecuado para usted requerirá investigación personal. Hay muchos emulsionantes disponibles en el mercado y sus ingredientes varían. Tendrá que decidir si un ingrediente es la opción adecuada para usted y su familia. Además, no existe una proporción indiscutible para la cantidad de emulsionante que debe usar. Pero esperamos que esta publicación le sea suficiente para comenzar su experiencia en la formulación.

¿Has probado con emulsionantes? Si es así, ¿cuáles has usado y qué tal te han funcionado? Si no, ¿cuáles es más probable que pruebes? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!